おすすめ料理のご紹介

「万トルのおすすめ料理はなに?」(お客様)「はい、それはすべてです。」(店の者)「確かに、、、」(お客様)こんな会話が交わされています。
日々精進してオリジナル料理を考え、世界で万トルでしか食べれない料理を提供させて頂いておりますゆえに思わずすべてですと答えてしまいます。
でも、それはお店側の考えであると気づきました。
万トルとのご縁がうまれ、初めてお越しのお客さまにとっては全商品を、お召し上がりになることは不可能です。
(当たり前ですけどね。)美味しい料理を食べたい、ほっとするひと時を過ごしたいというお客様のお気持ちを考えてここに一部紹介させて頂きます。
万トルは名古屋風お好み焼きやもんじゃ焼きなどの料理以外にも、胸を張っておすすめできる鉄板焼き料理もいろいろございます。
万トルオリジナル料理君たちをお楽しみくださいませ。

もやしニンニク

もやしニンニク 350円

にんにくについて

にんにくには、タンパク質、糖質、ビタミンB1・B2・C、 ナイアシン、カルシウム、リン、カリウム、鉄など色々な栄養素が含まれています。
臭いのもとである、アリシンは強い殺菌力や抗菌力を持ち、ビタミンB1と結合しアリチアミンとなり長時間体内にとどまります。
ビタミンB1は、炭水化物を分解して、脳や筋肉のエネルギー源であるグルコースを作るのを助けてくれるのです。

もやしについて

もやしは本来の栄養素に加えて、成長しながら別の栄養素も含んでいく特殊な野菜です。栄養価を見れば、他の野菜よりも多いといっていいほどです。
もやしは低カロリーでありながらさまざまな栄養素を含んだ、とてもヘルシーな食品だといえます。

にんにくについて

にんにくも、もやしも夏バテ対策のスタミナ食として、また疲労回復や滋養強壮の食べ物として、中国では古くから重宝されてきました。

砂肝コリコリ

砂肝コリコリ 500円

砂肝について

砂肝は、鶏内金と呼ばれる漢方薬です。中国では消化不良、胃・十二指腸潰瘍などの治療にもちいられ脂肪が大変少なく、低エネルギーです。

たまねぎについて

たまねぎの硫化アリルには、ビタミンB1の吸収をよくする働きがあります。米食中心でビタミンB1の不足しがちが日本人には欠かせない野菜といえます。
英語のオニオンという名前はラテン語のユニオンから転じたもの。

たっぷりきのこ

たっぷりきのこ 500円

たっぷりきのこについて

秋の味覚、味や香を楽しめるきのこ類には素晴らしい栄養があります。
しめじには「しめじ」「ほんしめじ」「はたけしめじ」などがあり、「香り松茸、味しめじ」といわれるように、しめじには旨み成分が含まれているので、上級のきのことして好まれ、味の良さは抜群です。
昔から「幻のきのこ」と呼ばれるほど重宝されてきたまいたけ。なんと江戸時代には、同じ重さの銀と取引されていたという話も残っています。
そんな貴重なきのこなので見つけた人が舞い上がるほど喜んだということから「まいたけ(舞茸)」と名付けられたといわれています。
またその形が蝶の舞う姿に似ている事からつけられたと言う説もあります。
きのこの中でもトップクラスの味、香りをもつ文句なしの食材です。

みそば

みそば 750円

みそばって何?

万トルオリジナルみそソースを使った今までにない全く新しい焼きそばです。
ミンチを炒めて出た肉汁に焼きそば麺を絡めてキャベツ・もやし・天かすと一緒に焼き、コショウと「オリジナルみそソース」で味付けをしたシンプルな焼きそばです。
名古屋は赤みそが有名ですがこのみそソースは「タケヤ特醸みそ」を使っています。

なぜ「タケヤみそ」なのか?

それは「生みそ」にこだわっているからです。「生みそ」とはみそができあがった後に加熱・殺菌の作業をせず、そのまま出荷したおみそのことです。
もちろん、微生物(乳酸菌)も生きたままです。微生物の生み出した、みそ本来の風味を大切にしているからです。
出荷前に加熱殺菌すると、こうした風味も失われてしまうので。
「タケヤみそ」について詳しくはこちらから。
おみそは健康食品として昔から日本人にとってもなじみ深い食材なんですよ。
それにおみそって健康にとってもいいんですよ。詳しくはこちらから。
焼きそばと言えばソースが定番です。私自身も万トルソース焼きそばは大大好きです。
でもいろんな味があってもいいんじゃないかと思い作りました。
あまりありすぎるのも問題ではありますが。
みそ味の焼きそば、一度いや二度三度とお召し上がりくださいませ。

ハイボール

ハイボール 400円

富士山パワー入りのハイボール

清らかで奥深い味わい。フルーティーな樽熟香とモルトの香ばしさが調和して香りが口に広がり、またアルコール度数が50度と高く、香味成分を豊富に含んでいます。
富士山のパワーとお水で作られる富士山麓ウイスキーで作られたハイボールをお召し上がりくださいませ。

ポテ辛

ポテ辛 600円

ポテサラの新しい発見!

チーフ手作りのポテサラの美味しさをもっと多くの人に伝えたくて作りました。
☆「新しいとは思わないけど、美味しかった。」by スタッフ
☆「美味しかったです、体がぽかぽかしてきました。」by プレミアム会員様
☆「次も食べさせてもらうよ。」by プレミアム会員様
うれしいお言葉の数々をお聞かせ頂きました。
ポテ辛をお召し上がりくださいませ。

その他のお品書きメニュー

お持ち帰りメニュー

事前にご注文頂ければお待たせすることなく、お渡しできます。

旬菜美味(旬を味わおう)

それぞれの食材の「旬」をお楽しみくださいませ。

万トルのおすすめ料理

万トルオリジナル料理をお楽しみ下さい。


満腹・大満足な飲み放題コース

飲み放題込3000円~ございます。

来店企画

ご来店お待ちしております。

万トルのこだわり食材

美味しさの原典は「食材」でございます。
様々な食材にはこだわってます。



自家製梅酒あります。

チーフ手作り焼酎仕込みの梅酒をお召し上がりくださいませ。

おすすめ焼酎

厳選焼酎をお楽しみ下さい。


名古屋風お好み焼きについて

名古屋風お好み焼きの歴史。


名古屋風お好み焼きの作り方

名古屋風お好み焼き=万トル

もんじゃ焼きの作り方

お客様ご自身でお作り頂きます。