食の仕事に携わるのは、お客様の命を預かるのと同じこと。
本物の食べ物をお届けしたい。
食な対する社会不安が日々起こっているなかで、私たち飲食店はお客様に安心で安全な
お食事を提供しなくてはなりません。(当たり前のことですが。)私自身も不安な気持で食事を
していてもおいしくありません。万トルではお客様の食に対する不安を取り除いていくために、
どんな食材を使っているのか?安心なのか?安全か?大丈夫かよ〜?といったお言葉に
耳を傾けて、使っている食材に関してできるだけ公表させていただきます。
お客様にとって大切な人をお誘いする時に胸を張って、「ここは大丈夫だから安心して。」
と言われる。そんなお店でありたいと願います。
(できれば「美味しくて、、、」をはじめにつけていただきたいのですが、、、汗)
食に対する不安がなく安心して楽しいひと時を万トルで過ごして頂くために、
常に安心で、安全な厳選食材を使ったお料理を提供させていただきます。

