名古屋風お好み焼き・もんじゃ焼きの万トル

食の仕事に携わるのは、お客様の命を預かるのと同じこと。

本物の食べ物をお届けしたい。

日本料理発祥の地であり、ダシ文化を育んできた、味に厳しい京都で半世紀の間地元の有名料理屋

さんなどに使われてきた確かな鰹節があります。国産にこだわり、材料を厳選。徹底した品質管理を

実施しています。もう一つのこだわりは遠赤焙煎！遠赤外線で焙煎するとうま味が凝縮され、

豊かな香りと香ばしさが格段にアップします。仕入先です。海鮮物問屋　ウエダ

万トルは多少高くてもお客様の健康・安心・安全を考えて最高級の食材を使います。

お好み焼き・もんじゃ焼など多くの料理に使っている物が、「出し汁」です。

毎日最高級の鰹節を使いしっかりとした出し汁を作りだしています。本物の味をお試しください。

鰹節以外にも原木しいたけ、北海道産昆布を使っています。