震災の影響で全国的に放射性物質に対しての不安が広がっております。
万トルでもお客様に安心してお食事を召し上がって頂きたく
震災以降、仕入れ先を改めたり見直したりして仕入れ食材に対しては
常に厳しい目を向けております。
目には見えないからこそ不安が募る物ですので、
安心な地域やちゃんと取り組んでいる業者様から仕入れております。
当店にもいかがわしい所から「極上の食材が安く手に入りますよ。」
などど電話がかかってきましたが、きっぱりと!
「いりません!!」
とお断りしました。
そのほかにもいろいろ安い食材の問い合わせはきましたが、
万トルは値段で仕入れを決めているのではございません。
たしょう高くてもいい食材を適正価格で仕入れたいと思っています。
自分が食べないからいいやなどと考えているお店の噂を聞くこともあります。
ま、そのようなお店がどうなるかはご想像の通りですが・・・
今の世の中、お客様の目は厳しくなっています。
それ以上に飲食店は厳しくなくてはいけません。
「食」を通してカラダの健康を、「笑顔」と「感謝」を通してこころの健康を。
名古屋お好み焼き・もんじゃ焼きの万トル
3代目万トル 西尾良典